Boku Hambela | Etiopie

Kód: ABA2 ABD3 Zvolte variantu
Novinka Filtr
350 Kč 1 226 Kč od 350 Kč
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Množství
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Letošní sklizeň z Etiopie byla opravdu povedená a naše nová Boku Hambela je toho důkazem.  Ve svém šálku ucítíte především sladké tóny lesních jahod a borůvek. Svůj původ z Etiopie potvrzuje také svojí lehkostí i přesto, že se jedná o naturální kávu. 


Země:
Etiopie

Odrůda: 74158
Acidita: střední
Cuppingové skóre: 87,25
Region: Hambela, Guji
Metoda zpracování: suchá/naturální
Chuťový profil: ovocný ~ lesní jahody, borůvky, vanilka

Detailní informace

Detailní popis produktu

Po otevření vás možná překvapí velmi malá zrnka, která nejsou pro naturální Etiopie pěstované ve vysokých nadmořských výškách žádnou výjimkou. Tato konkrétní káva rostla ve výšce 2350 m n. m. Třešně byly ručně sesbírány a poté ještě tříděny od nezralých a přezrálých kusů. Protříděné třešně se poté sušili na afrických postelích (vyvýšených sítech) po dobu 7 až 10 dnů. Po opětovné kontrole a třídění byla kvalitní zrnka zbavena dužiny a zabalena pro účely exportu. 

 

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz